ନମସ୍କାର ବନ୍ଧୁଗଣ, ସବୁ ଦିନ ଭଳି ଆଜି ବି ଆମେ ନେଇ ଆସିଛୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଟିପ୍ସ । ଯାହାକୁ ନିଜ ଜୀବନରେ ଆପଣାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଲାଭ ହେବ । ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଯେଉଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ ଦେବାକୁ ଯାଉଛି ତାହା ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଅନେକ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ ଆମ ଶରୀରକୁ । ତେବେ ସେହି ଜିନିଷଟି ହେଲା କାଜୁ । ତେବେ ଏହି କାଜୁ ଆମ ନୀତିଦିନ ଜୀବନରେ ଆମେ ବହୁତ ପ୍ରୟୋଗ କରୁ ।
ମିଠାରେ ହେଉ କି ତରକାରୀ କୁ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ହେଉ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ କରାଯାଏ ।
କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ତ କାଜୁର ତିଆରି ବର୍ଫୀ ବହୁତ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ । ଏଆହାର ସ୍ୱାଦ ଯେମିତି ଏହାର ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ସେମିତି । ଏହାକୁ ସୁଖିଲା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ ଭଲ ରହିଥାଏ । ଏହା ବହୁତ ବଡ ବଡ ରୋଗକୁ ଠିକ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହାକୁ କମ୍ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ହୃଦୟରୋଗ ଭଳି ରୋଗରୁ ସୁଧାର ଆସିଥାଏ । ଏହା କୌଣସି ଅସୁବିଧା କରି ନଥାଏ କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକା ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଏହାର ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମୁଡ୍ ଖରାପ ଅଛି ତେବେ କାଜୁ ୨-୩ ଟି ଖାଇଲେ ମୁଡ୍ ଭଲ ହୋଇଥାଏ ଓ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କାଜୁର ଫାଇଦା :
ଯଦି ଆପଣ ସବୁଦିନ ରାତିରେ ୨-୩ ଟି କାଜୁ ଖାଇବେ ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଉର୍ଜାର ଅଭାବ ଦେଖା ଦେବ ନାହିଁ । କାଜୁରେ ଭିଟାମିନ୍ E ଥାଏ ଓ ଏହା ମଧ୍ୟରେ ଆଉ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡେଣ୍ତ ଥାଏ ଯାହା କି ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଏହିଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ , କେବି ୬, ତମ୍ବା, ଫସ୍ ଫରସ୍ , ଆଇରନ୍ , ଜିଙ୍କ୍ ଓ ସେଲିନିୟମ୍ ଯେପରି ଖଣିଜ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଅଛି । ଯାହା ଆମ ଶରୀର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାକୁ ବଢାଇ ଥାଏ ଓ ଆମକୁ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରି ଥାଏ ।
