ପୁରା ଗରମ ଦିନ ରେ ଥଣ୍ଡା ଆଖୁ ରସ ପିଇବାର ଅଲଗା ମଜା ହୋଇ ଥାଏ, ଆଖୁ ରସ ଆପଣଙ୍କ ସୋସ ମେଣ୍ଟାଇ ଥାଏ ଏହା ଛଡା ଆଖୁ ରସ ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କୁ ବଳ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇ ଥାଏ । କିନ୍ତୁ ବହୁତ ଲୋକ ଏମିତି ମଧ୍ୟ ଅଛନ୍ତି ଯିଏ ଆଖୁ ରସ ବିଷୟରେ ବହୁତ କିଛି ଜାଣି ନାହାନ୍ତି ଯେମିତିକି ତାଜା ଆଖୁ ରସ ପିଇଲେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇ ଥାଏ । ଆଖୁ ରସ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ଏବଂ ଗୁଣକାରୀ ହୋଇ ଥାଏ ।
ଆଖୁ ରସ ରେ କୈଲ୍ଶିୟମ, ପୋଟୈଶିୟମ, ଆୟରନ, ମୈଗ୍ନେଶିୟମ ଓ ଫାସ୍ଫୋରସ ଜୈମିତି ଆବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ୱ ହୋଇ ଥାଏ ଯାହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭକାରୀ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହାର ବିଶେଷ ଗୁଣ ଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
ପାଚନ ପାଇଁ ଲାଭକାରୀ :
ଆଖୁ ରସ ରେ ପୋଟାସିୟମ ବହୁତ ମାତ୍ରା ରେ ଥାଏ ଯାହା ଆମ ପାଚନତନ୍ତ୍ର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇ ଥାଏ । ପାଚନ ସହ ଆଖୁ ରସ ପେଟରେ ସଂକ୍ରମଣ ହବାରୁ ବଞ୍ଚାଇ ଥାଏ ।
ଡାଇବେଟିଜ ଚିକିତ୍ସା :
ଯଦି ଆପଣ ଏହା ଭାବି ଆଖୁ ରସ ସେବନ କରୁନାହାନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ଡାଇବେଟିଜ ଅଛି ତେବେ ଆପଣ ବହୁତ ବଡ ଭୁଲ କରୁଛନ୍ତି କାହିଁକିନା ଆଖୁ ସୁଆଦ ମିଠା ଅବଶ୍ୟ ହୋଇ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗାର ଅଟେ । ଏଥିରେ କମ ଗ୍ଲାଇସିମିକ ଇଁଡେକ୍ସ କାରଣ ପାଇଁ ଏହା ଡାଇବେଟିଜ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭକାରୀ ହୋଇ ଥାଏ ।
ପେଟରେ ପଥର ହବାରୁ ବଞ୍ଚାଇ ଥାଏ :
ଆଖୁ ରସ କିଡନି ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇ ଥାଏ, ଏହା କିଡନି ରେ ପଥର ହବାରୁ ବଞ୍ଚାଇ ଥାଏ, କିଡନିକୁ ସଠିକ ଭାବରେ କାମ କରେଇବା ପାଇଁ ଆଖୁ ରସ ବହୁତ ସାହାଜ୍ଯ କରି ଥାଏ ।
ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଏହାର ସେବନ ନିଶ୍ଚିନ୍ତ କରନ୍ତୁ :
କୁହା ଯାଏ ଯେ ପ୍ରତି ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କୁ ଆଖୁ ରସ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ ଅଟେ, ଏଥିରେ ଫାଲିକ ଏସିଡ ଏବଂ ବିଟାମିନ ବି ଥାଏ ଯାହା ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ତତ୍ଵ ଅଟେ । ଏହା ଛୁଆ ଜନ୍ମ ଦୋଷକୁ ସମାପ୍ତ କରି ଥାଏ ଯାହା ଫଳରେ ଛୁଆ ଭଲ ଭାବରେ ଜନ୍ମ ହୋଇ ଥାଏ ଏବଂ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ହୁଏ ନାହିଁ । ଏମିତି କେତେକ ରୋଗରୁ ଆଖୁ ରସ ମୁକ୍ତି ଦେଇ ଥାଏ ଯେମିତିକି କ୍ୟାନ୍ସର ଓ ହୃଦୟ ରୋଗ ଭଳି ଭୟଙ୍କର ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଆଖୁ ରସ ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଠାରୁ ଦୂରେ ରହିବେ ।