ବନ୍ଧୁଗଣ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ । ତେବେ ଅନେକ ଗୁଡିଏ ଖାଦ୍ୟ ରହିଛି । ଯାହାକି ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହ ଅନେକ ମାରାତ୍ମକ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରୁ ଆଟାକ କରିପାରିନଥାଏ । ତେବେ ସେହିପରି ଆଜି ଆମେ ଗଜାମୁଗ ଖାଇବାର ଉପକାରୀତା ସମ୍ପର୍କରେ ଏଠାରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୂ । ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ଵାସ୍ଥ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ।
ଗଜାମୁଗରେ ପ୍ରୋଟିନ, ଭିଟାମିନ, ମିନେରାଲ୍ସ, ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ଷିଡେଣ୍ଟ ଭରି ହୋଇ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଗଜାମୁଗକୁ ସୁପର ଫୁଡ୍ ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଥାଏ । ଗଜାମୁଗ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିପାରିଥାଏ । ଏହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବଢାଇଥାଏ । ଯାହା ଦ୍ଵାରା ବ୍ୟକ୍ତିକୁ ବାରମ୍ବାର ରୋଗ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ କରିପାରିନଥାଏ । ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ନୂଆ ୱ୍ହାଇଟ୍ ବ୍ଲଡ଼ସେଲ୍ସ ତିଆରି କରିବାରେ ହେଲ୍ପ କରିଥାଏ ।
ଗଜାମୁଗରେ ବହୁତ ସାରା ଏମୀନୋ ଏସିଡ ରହିଥାଏ । ଯେଉଁ ପିଲାଙ୍କର ଶାରୀରିକ ବିକାଶ ହୋଇପାରୁନଥାଏ । ଏହାକୁ ସେମାନେ ନିହାତି ଭାବେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଡ୍ କରିବା ଉଚିତ । ଗଜାମୁଗ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ବରାନିତ କରିଥାଏ । ଯାହାଫଳରେ ଆମେ ଝା ଖାଇଥାଉ । ତାହା ଶରୀରରେ ଠିକ ଭାବେ ହଜମ ହୋଇପାରିଥାଏ । ଏଥିସହ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ଯ ଭଳି ପ୍ରୋବ୍ଲେମ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇନଥାଏ ।
ଗଜାମୁଗରେ କିଛି ଆକ୍ଟିଭ ଏନଯାଇମ ରହିଥାଏ । ଯାହା ମେଟାବେଲିଜିମକୁ ତ୍ବରାନିତ କରିଥାଏ । ତେବେ ଆପଣ ଶରୀରରେ ଯଦି ଡାଇଜେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ ଭାବେ ହେଉଥାଏ । ତେବେ ଆପଣ ବହୁତ ବଡ ମାରାତ୍ମକ କୋଲୋନ କ୍ୟାନ୍ସରରୁ ନିଜ ଶରୀରକୁ ବଞ୍ଚାଇ ରଖିପାରିବେ । ତେବେ ପ୍ରଥମେ କିଛି ମୁଗକୁ ପାଣିରେ 6 ରୁ 8 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭେଦାଇ ରଖନ୍ତୁ । ତାପରେ ଏହାକୁ ଏକ ସଫା କପଡା କିମ୍ବା କୌଣସି ଡବାରେ ଭଲ ଭାବେ ଷ୍ଟୋର କରି ରଖିଦିଅନ୍ତୁ ।
2 ଦିନ ପରେ ମୁଗ ଗଯା ହୋଇଯାଇଥିବ । ଅଳ୍ପ ଗରମ ସ୍ଥାନରେ ରଖିଲେ । ସେଥିରୁ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଗଯା ମୁଗ ବାହାରି ଆସିଥାଏ । ତେବେ ସକାଳ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟରେ ଆପଣ ଗଯାମୁଗକୁ ଖାଆନ୍ତୁ । କାରଣ ସକାଳ ସମୟ ଗଯାମୁଗ ଖାଇବାର ସବୁଠାରୁ ବେଷ୍ଟ ସମୟ ହୋଇଥାଏ । ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ମାନେ ମଧ୍ୟ ଗଯାମୁଗକୁ ଖାଇପାରିବେ । ଆଶା କରୁଛୁ ।
ବନ୍ଧୁଗଣ ଆପଣ ମାନଙ୍କୁ ଏହି ପୋଷ୍ଟଟି ଭଲ ଲାଗିଥିବ । ତେବେ ପୋଷ୍ଟଟି ଭଲ ଲାଗିଥିଲେ । ଆମ ସହ ଆଗକୁ ଏହିଭଳି ଯୋଡି ହୋଇ ରହିବା ପାଇଁ ଆମ ପେଜକୁ ଗୋଟିଏ ଲାଇକ୍ ନିହାତି ଭାବେ କରିବା ସହ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ମାନଙ୍କ ସହ ମଧ୍ୟ ଶେୟାର କରନ୍ତୁ । ଧନ୍ୟବାଦ
